¿Cómo debe ser una dieta para personas con enfermedades renales?

Hoy te queremos contar cómo la dieta te puede ayudar a mejorar tus enfermedades renales.

La dieta de las personas con estas patologías debe ser:

➡️Variada, incluyendo alimentos de todos los grupos para obtener todos los nutrientes necesarios.

➡️Equilibrada, que aporte un porcentaje adecuado de todos estos grupos de alimentos. Entre un 10 y un 12 por ciento de las calorías diarias deben de ser proteínas, entre el 50% y el 60% de hidratos de carbono, y hasta el 30%, de grasas, de las que menos del 10% deben ser saturadas.

➡️Que proporcione energía suficiente en función de las características de la persona, tales como la edad, el peso, el sexo y la cantidad de actividad física que realiza a diario.

➡️Hacer entre 4 y 5 comidas al día, sin estar mucho tiempo sin comer ni picar entre horas.

➡️Comidas adaptadas al tipo de enfermedad renal de base que tiene la persona y a su tratamiento.

➡️En ocasiones, se incluirá algún suplemento nutricional, que deberá siempre estar indicado por el médico.

Los alimentos con proteína de origen animal que las personas con patologías nefrológicas deben consumir, son:

🔹Pollo
🔹Pescado
🔹Carne de res
🔹Huevos
🔹Lácteos

En cuanto a los alimentos con proteína vegetal, esta dieta puede incluir:

🔹Legumbres
🔹Frutos secos como las nueces
🔹Cereales o semillas.
🔹Las frutas y verduras son fundamentales en cualquier dieta.

Alimentos que debes evitar

🔴No añadir sal a la comida al cocinar, se puede añadir limón, especias o hierbas secas para dar sabor.

🔴Evitar las carnes procesadas como las salchichas o los embutidos.

🔴No consumir aperitivos salados.

🔴No comprar sopas de cartón ni alimentos preparados congelados altos en sodio.

🔴Evitar los alimentos en escabeche, así como las aceitunas y los pepinillos.

🔴Limitar las salsas envasadas con alto contenido en sodio como la salsa de soja, la de barbacoa o el kétchup.

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